زراعة المنوفية


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزي الزائر اهلا وسهلا بك في منتدي زراعة المنوفية
إذا كنت زائر يسعدنا ويشرفنا ان تسجل وتكون من ضمن اعضاؤه وتتمتع بصلاحيات الأعضاء ، اما إذا كنت عضوا فتفضل بالدخول . دمتم برعاية الله وحفظه
إدارة المنتدى

مهلبيه قمر الدين

اذهب الى الأسفل

مهلبيه قمر الدين

مُساهمة من طرف مونى في الخميس 26 يوليو 2012, 12:46 pm

المقادير

ملعقة كبيرة نشا

1/2 كوب ماء بارد

2 كوب قمر الدين مصفي

6ملاعق كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا مقدار مكسرات زبيب وبندق ولوز

التحضير:
يذاب قمر الدين في قليل من الماء البارد.

الطبخ: يغلى قمر الدين ويحلى بالسكر مع التقليب

يذاب النشا في نصف كوب الماء ثم يضاف إلى قمر الدين مع التقليب المستمر.

يترك ليغلي – مع التقليب المستمر- حوالي 5 دقائق حتى تختفي رائحة وطعم النشا.

يرفع من على النار وتضاف الفانيليا ثم يصب في أطباق الخشاف ويوضع في الثلاجة ليبرد ويتماسك.
عند التقديم يزين وجه الطبق بالمكسرات.

يمكن إضافة بعض المكسرات أثناء غليه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
مونى

عدد المساهمات : 205
تاريخ التسجيل : 08/05/2011
العمر : 31

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى